Four à Lier

Des citoyens engagés, Alain Feaux (maître Four), Dimitri Fache et l'atelier d'architecture Usages érigent, à Bruxelles, un pavillon du cycle nourricier en matériaux naturels et de réemploi local (four à pain – serre – compost – fumain – poulailler...). Ce projet ambitieux est construit en participation citoyenne et subsidié par le programme Good Food de la région Bruxelloise. C’est le site de la Roseraie, catalyseur culturel, situé à Uccle qui accueille le projet. La micro architecture est composé d’un four à pain et d’une serre en châssis de réemploi à usage du quartier.

Ce projet collectif suit un long processus de conception et construction qui crée un ancrage, un sentiment d'appartenance concret et fondamental.

Débutée en 2021, la base du four est construite en briques de terre crue comprimée (terres d’ excavations de Bruxelles – BC materials) , le remplissage est réalisé en concassés issus d’un chantier de démolition voisin, la cheminée et la chapelle du four sont maçonnées en briques de terre cuite anciennes de réemploi. 

La structure de la serre a été conçue et préfabriquée par des étudiants de la faculté d’Architecture LOCI Tournai de l’UCL durant un cours échelle 1 dispensé par Dimitri Fache. Arrivée à la Roseraie en pièces détachées, la structure a été peinte en rouge de Falun fait maison. 

2025 est l’occasion de monter la structure de la serre et les façades. À cette fin, plusieurs chantiers participatifs, ateliers de boulangerie et fournées banales sont organisés et continuent de créer du lien entre les habitants ,étudiants, passionnés de pain, pensionnés et gourmands.